ܔೋ҉ܔ.. ستار تايمز سطيف ..ܔೋ҉ܔ
أضاءة سماء المنتدى
وحلّقت الطيور تغرّد لنا سمفونيه
عذبه تطرب بها مسامعنا
فأتى الكل ليرى القادم إلينا
و بكل احترام وبباقات
الورود يقيمون مراسم الإستقبال
فمرحباً بك


ঔღঔ منتدى شامل وسيزيد تألقاً إضمامكم إلينا ومنتدانا منتدى وطني, رياضي, يختص بالبرامج والحاسوب والفضائيات ঔღঔ
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمبوسة بالدجاج والبقسماط .....ممتازة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمل الغد
::+:: مشرفه ::+::
::+:: مشرفه ::+::
avatar

رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
انثى
فلسطين

كول
نقاط : 11585



مُساهمةموضوع: سمبوسة بالدجاج والبقسماط .....ممتازة   الخميس 19 نوفمبر 2009, 10:41 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

عجينة سمبوسك جاهزة
3 صدور دجاج مسلوقه ومخليه من العظم ومفرومه
بصلة مفرومه
ملعقة زبدة
جبنة لافاش كيرى (علبة )
ملعقة صغيره ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسود
ملعقه صغيرة جوز الطيب مبشوره ناعم

مقادير التغليفة :
3 بيضات
ملعقتين طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خل



الطريقة:

- نقوم بتشويح البصل على النارمع قليل من الزبده ثم نضيف عليه الدجاج والجبنة والملح والفلفل و جوز الطيب ويوضع قليلا على النار حتى يذبل البصل .

- نجهز خلطة تغليف السمبوسة : 3 بيضات وملعقتين طحين وملعقة ملح وملعقة خل تخلط مع بعض بالمضراب اليدوى
- نحضر البقسماط فى صحن جانبى .
- وبعدها نقوم بحشو السمبوسة بالدجاج ونلفها على شكل مثلثاث ونغمسها فى خليط البيض والطحين ثم نغلفها فى البقسماط كما فى الصوره .
- بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ونقلى السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبى ونخرجها من الزيت وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khaled
المدير العام
المدير العام
avatar

رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 34
ذكر
الجزائر

رايق
نقاط : 11537



مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالدجاج والبقسماط .....ممتازة   الإثنين 31 يناير 2011, 12:09 pm

شكرا كثيرا اختاه على الطريقة
شكرا

___

التوقيع

______________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمل الغد
::+:: مشرفه ::+::
::+:: مشرفه ::+::
avatar

رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
انثى
فلسطين

كول
نقاط : 11585



مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالدجاج والبقسماط .....ممتازة   الأحد 13 فبراير 2011, 11:58 am

يسلمووو على الأكلة الرائعة

والطرح المميز

لاحرمنا الله روعة اشراقتك

تحيتي لك

أمل الغد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة بالدجاج والبقسماط .....ممتازة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ܔೋ҉ܔ.. ستار تايمز سطيف ..ܔೋ҉ܔ :: 

๑۩۞واحة الأسرة والمجتمع ๑۩۞ :: . مطبخ ستار

-
انتقل الى: