كباب الدجاج الجزائري

كباب الدجاج الجزائري

كيلو بطاطس
١ كوب حمص
١ ثمره بصل مفرومة
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص كمون
قليلا من الزعفران
١ حزمة بقدنوس
قليل من الملح حسب الحاجة
زيت للقلي
١ دجاجة كاملة مقطعة حسب أفراد العائلة
١م-ص بهارات مشكله
١ حبه بيض

طريقه عمل كباب الدجاج الجزائري
تقشر البطاطس ثم تقلي في الزيت
ثم في نفس الوقت توضع الدجاجه في قدر
و يضاف اليها البهارات المشكله و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
ثم تضاف البطاطس الي الدجاج و البيض ( يستحسن استعمال الصفار فقط)
و البقدونس
و يرفع قدر كباب الدجاج الجزائري من علي النار
و يقدم كباب الدجاج الجزائري

تحياتي للجميع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم شوف اسيدي راك مع الطبخ ياااووو

علبالي تسلكها موضوع رائع طبخة اروع

جزاك الله خيرا

وصفة غريبة للأمانه هي قريبة من طبخة عنا
بس قصة البيض هي غريبة
على العموم أكيد رح تكون لزيزة
يسلمووو دياتك بس يا ريت تعمليها وتعزمينا عليها ههههه
تحياتي
امل الغد[b]

أولا أثري معلوماتك أشهر وأحسن طباخين في العالم هم رجال
لا داعي لتاء التأنيث
تعرفوا على أشهر الطباخين على مستوى العالمـ...
::::
1. Jamie Oliver

طباخ أنجليزي شهير من خلال برنامج { Naked Chef } الشهير و الناجح ،. يطبخ من أجل المتعة و يازينه يومـ يخبص المكونات بدون مقادير و أحلى شيء أنه يسوي جولات مثل مشاهير الغناء و يطبخ أمامـ الحشود و كانهمـ ينظرون الى مسرحية أو حفل غنائي و ليس الى أعداد طعامـ و طبخ ...

::::



2. Gordon Ramsey

طباخ أنجليزي شهير من خلال برنامج { Hell's Kitchen } الشهير و الناجح جداً و الذي عرض على العديد و العديد من القنوات و الذي حقق له الشهرة و النجاح على الصعيد المحلي و العالمي بـ طريقة قوية و سريعة ،. لكن يبقى شخص ذو لسان لاذع و قذر بـ قدر براعته في الطبخ ...

::::



3. Emeril Lagasse

طباخ أمريكي شهير . البالغ من العمر تسعة و أربعين يمتاز بـ تجريب العديد من الوصفات المأخوذة من المطباخ العالمية حول العالمـ لكن المشكلة فيه أنه سريع جداً و ماأحد يقدر يلحق معه الوصفه عشان يطبقها بالأضافة أن يحب الضحك و المرح بـ شكل غير طبيعي ...

أما عن العزومة فهي من عندكم لانني ضيف عندكم